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Waffelteig vegan – Rezept

Schließ dein Waffeleisen an und leg los!
Zubereitungszeit 40 Min.
Gericht Teig

Zutaten
  

  • 90 g Dinkelmehl
  • 1 reife Banane
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 90 ml Mandeldrink
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 TL Weinstein-Backpulver

Anleitungen
 

  • Kokosöl schmelzen.
  • Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Mandeldrink und dem geschmolzenen Kokosöl schön schaumig schlagen.
  • Trockene Zutaten hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
  • Zum Schluss noch etwas Agavendicksaft hinzugeben.
  • Das Waffeleisen mit etwas Kokosöl einpinseln und die Waffeln ausbacken.
  • Kurz auf einem Gitter auskühlen lassen und mit dem Topping deiner Wahl servieren.
Keyword Waffelteig vegan