Reis und Kokosmilch in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und weiterhin 25 Min. köcheln lassen.
Wenn der Milchreis schön cremig ist, die Kokosraspeln unterrühren.
Die TK-Beeren und den Orangensaft in einem Kochtopf zum Kochen bringen und solange köcheln lassen, bis die Beeren weich sind.
Die Beeren mit einer Gabel zerdrücken und die Speisestärke unterrühren und so lange aufkochen lassen bis die Sauce eindickt. Zum Schluss den Zitronensaft unterrühren.
Milchreis und Beerensauce schön anrichten und servieren.