Vegane Brownies - Rezept
Genug gequatscht, legen wir los. Alles was du brauchst und zu tun hast erfährst du jetzt.
Zutaten
- 200 g vegane Zartbitterschokolade
- 200 g Weizenmehl
- 2 TL Weinstein-Backpulver
- 150 g Zucker
- 50 g Backkacko
- 5 EL Apfelmark
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 150 ml Hafermilch
Anleitungen
- Ofen auf180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen.
- Mehl, Backkako, Weinstein-Backpulver und Zucker in einer Schüssel mischen.
- Apfelmark, Sonnenblumenöl und Hafermilch zur Mehlmischung hinzugeben und alles miteinander verrühren.
- Ganz zum Schluss die geschmolzene Schokolade unterrühren.
- Backpapier in eine Brownie-Form (ca. 30x25) geben. TIPP: Mach das Backpapier nass, dann lässt es sich besser formen.
- Im Ofen für ca. 25-30 Min. backen. Beim Stäbchentest sollte Teig kleben bleiben.
- Brownies auskühlen lassen.
